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Commercial
• Création d’un restaurant et traiteur.
• Manager et formateur du personnel (12 personnes), facilité de communication.
• Conception des animations et opérations événementielles.
• Augmentation des ventes aux bars de 72% sur un an.
• Accroissement de la restauration de 47 %.
• Conseiller hygiène HACCP et sécurité.
• Responsable actif des bars machines à sous et grands jeux.
• Enthousiaste, dynamique, commercial, sens développé du service client.
Administratif
• Organisation des plannings du personnel.
• Coordinateur du programme de gestion inventaire.
• Réalisation de la nouvelle mise en place des stocks.
• Commandes et suivis fournisseurs.
• Gestionnaire du projet de création d’hôtel, stratégie à la réalisation.
Bureautique
• Microsoft office, Word, Excel, PowerPoint.
• Open office
• Système E.T.C. gestion des B.H.R.
• 2007-2010 Chef d’entreprise .Restaurant L’OLIVIER. LUXEUIL LES BAINS.
• 2005-2007 Cadre responsable. Brasserie de BRUSSELS. BELFORT.
• 2002-2005 Cadre Manager. Casino MOLIFLOR JOA. LUXEUIL LES BAINS.
• 2001-2002 Cadre gestionnaire. Groupe SILIGOM. BESANCON
• 1991-2001 Cadre responsable. Casino MOLIFLOR JOA. LUXEUIL LES BAINS.
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